• <pre id="jtqoo"><del id="jtqoo"><xmp id="jtqoo"></xmp></del></pre>
    <p id="jtqoo"><del id="jtqoo"></del></p>
      <acronym id="jtqoo"><label id="jtqoo"></label></acronym>

      <table id="jtqoo"><ruby id="jtqoo"></ruby></table>
    1. <table id="jtqoo"></table>

        產品系列

        鄭州綠城食品科技有限公司

        地址:鄭州市大學南路荊湖小區一號院二號樓

        電話:0371-68711398、68710315

        手機:13598006165

        聯系人:陳經理 

        首頁 >產品系列 > 乳化增稠劑系列乳化增稠劑系列
        產品名稱:  蔗糖脂肪酸酯
        規 格:  
        重 量:  
        產 地:  
        詳細:

        蔗糖脂肪酸酯

        蔗糖酯作為乳化劑、增溶劑、淀粉絡合劑、防脫水劑、發泡劑。在食品中應用的表現:

        1、在面包、冷凍面團中的作用:在面包制作過程中增加面團韌性,烘烤后增大體積,并使內部氣孔細密均勻,質地變軟,節省酥油,防止面包老化提高貨架期,防上冷藏期腐爛,使解凍,烘烤后聽面包體積增加,質地柔軟。

        添加量:0.2%—1.0%(按面粉計)

        2、在面條、方便面中的作用:防止面與機器的粘附和面條間的互相粘連,由于能減少煮沸中淀粉的洗損,并能減少斷面率,增加了水的含量和面條的產量,防止熟制面條在貯藏期的退化,防止面彼此粘連并均勻一地產生,淀粉,在熱水里,面條容易松散并很快變軟。使用時,將蔗糖酯篩入面粉或糅入粘稠的糊體,可單獨使用,或同聚磷酸鹽并用。

        添加量:0.3%—1.0%

        3、在餅干、酥脆餅干、小甜餅中的作用:使脂肪物料完全乳化和分散,提高發泡性的穩定性,提高脂肪的油酥效果,防止對機械的粘連,烘烤后能增大體積,可制成顆粒均勻的餅干,并能提高餅干的脆性。對于含脂肪較多的餅干,使用蔗糖酯非常有效。使用時,或溶于水,或同小麥粉一起過篩使用。

        添加量:0.5%—1.0%

        4、在巧克力中的作用:有降低粘度的作用,使巧克力在27-23℃下徐緩固化,混合漫度以降低,能改善涂層和韌度,防止起霜,降低油脂的分離,提高耐水性的防止起糖膜。S-11¬—S-16能有效地提高巧克力的耐熱保形性。以0.2—1.0%蔗糖酯預先同糖粉混合,然后再同巧克力團拌合,與卵磷脂并用效果更佳。

        添加量:0.2—0.5%

        5、在冰淇淋、冰牛奶中的作用:提高乳化力與分散力,改善冰淇淋的膨脹性的耐熱性,親水性蔗糖酯可提高冰淇淋的干燥性,提供穩定乳液在冷藏期間,改善制品均一性和口感?赏瑔胃术ゲ⒂。

        添加量:0.1—0.3%

        6、在乳化飲料中的作用:提供穩定乳液,防止圈的形成,改善罐裝飲料的質量。

        添加量:0.1—0.5%

        7、在豆奶中的作用:在生產時加入可促使豆腥味的去除,并使所加油的乳化穩定,滅菌時使大豆蛋白穩定,防止沉淀析出。

        添加量:0.1—0.3%


        人妻无码不卡中文字幕系列 黄色五月天 av色国产色拍 天堂av无码av日韩av 开心激情站

      1. <pre id="jtqoo"><del id="jtqoo"><xmp id="jtqoo"></xmp></del></pre>
        <p id="jtqoo"><del id="jtqoo"></del></p>
          <acronym id="jtqoo"><label id="jtqoo"></label></acronym>

          <table id="jtqoo"><ruby id="jtqoo"></ruby></table>
        1. <table id="jtqoo"></table>

          1. 手机在线观看免费av网址 99久久婷婷国产综合精品青草 free性中国熟女hd a片毛在线视频免费观看 三级片在线播放 岛国爱情动作片 特大巨黑吊av在线播放 啦啦啦高清在线观看视频www 欧美成在线精品视频 久久伊人精品青青草原 2020无码专区人妻系列日韩 久久国国产免费999 欧美老妇人与禽交 a级全黄试看30分钟 国产97人人超碰caoprom 亚洲制服另类无码专区 中文字幕视频二区人妻 真人裸体一进一出啪啪 在线观看黄网站色视频免费 亚洲区综合区小说区激情区 人妻系列无码专区久久五月天 久久久国产99久久国产久 a片在线视频免费观看网址 bbw妇女小便 老鸭窝在线视频 午夜爽爽爽男女免费观看hd 免费的黄色网站 手机av看片永久免费看片 日本高清视频色视频免费 免费毛片在线看不用播放器 自拍亚洲一区欧美另类 五月天小说 asian极品呦女 67194熟妇在线观看线路1 偷玩朋友的醉酒人妻中文字幕 人人做天天爱夜夜爽 成 人动漫a v 免费观看 国产乱人伦在线播放 97人洗澡人人澡人人爽人人模 毛片免费全部播放无码 欧美日韩亚洲中文字幕二区 天干天干啦夜天干天天爽 成年免费a级毛片免费看 男女无遮挡羞羞视频免费网站 用舌头去添女人下面视频 欧美a级v片 制服丝袜第10页综合 日本乱偷中文字幕 久久男人av资源网站 另类人善交video